La carnicería o el matadero estaba por el año 1255
donde está hoy el parador de turismo en la plaza del cabildo, cada vez que
había que sacrificar algunas reses bravas se mantenía en el más absoluto
silencio la noticia, porque los muchachos se apresuraban a celebrar un
espectáculo taurino-callejero que no todos los días se ofrecía.
La conducción de las reses hasta el matadero se
efectuaba pasada la media noche, entrando los toros por la Puerta Matrera,
subían por las calles Cita, Alanises, Nuestro Padre Jesús Nazareno, Cuesta de
Socorro, San Pedro, Boticas, y Plaza de Boticas donde sin excepción se
organizaba un espectáculo.
Durante el recorrido callejero permanecían apagadas
las farolas de aceite, por los que los muchachos que acompañaban a los toros
gritaban ¡Luces al toro! ¡Luces al toro! Con los que los vecinos al oír esto se
asomaban a los balcones y rejas provisto de candiles y velones colaborando y
así iluminando la calle, se acostumbraba a tirar agua a los toros fatigados de
correr la pechosa cuesta. El toro bravo siempre conducía con una ata atada por
una gruesa maroma que sujetaban los mozos llamada “ la pea” de la que al
observar de cualquier peligro tiraban de ella, cuando el toro llegaba a la
altura de la plaza botica la gente gritaba: ¡Que le quiten la pea! ¡Que le
quiten la pea!, se le quitaba la pea y allí sin ningún peligro se soltaba y los
mozos lo toreaban hasta entrar al matadero para sacrificarlo.
Arcos conto con la suelta de otro toro con motivo de
las fiestas de Nuestra Señora de la Caridad , en el barrio bajo, en honor de
cuya imagen se celebraba una bonita velada, convertida feria de ganado por la
segunda republica y más tarde en velada con el nombre de María Auxiliadora, hasta
principios del siglo XX el toro del Aleluya llego a nosotros con escaso
interés. Fue la guerra civil del 36 y la propaganda que necesito la que dieron
mayor vigor a la fiesta.
La historia del toro del aleluya en Arcos se remonta desde
hace más de 797 años. Según los datos
históricos fue en el año 1221 la primera vez que se pudo correr un toro por las
calles de Arcos de la Frontera. Según nos contaba en una ocasión para Radio
Arcos, el Cronista Oficial de la Ciudad ya fallecido, D. Manuel Pérez Regordan
fue el gremio de los” zapateros” el que tuvo la idea de soltar un toro por las
calles de Arcos el Domingo de Resurrección.
Con la suelta de este toro los hombres solían comprar muchos
zapatos para correrlo y les compensaba su organización junto al ayuntamiento.
No hace muchos años siempre
que solía llegar las fiesta del Toro del Aleluya el empresario Francisco
Valdivia Gerente de Calzados Payma solía poner cuñas promocionales en Radio
Arcos anunciando el calzados deportivo
de para ese día .
Desde el año 1982,
Radio Arcos le lleva en directo todas las incidencias del Toro del Aleluya a
través de las ondas.
La fiesta del toro en Arcos podría tener más de 798 años.
EL pasado año se llevo
a cabo una suelta de otro toro el sábado por la tarde, organizado por la Peña
de Arcos EL Toro del Aleluya con mucho éxito de público.
EN ESTE AÑO 2020 NO TENEMOS SUELTA DE TOROS, MOTIVADO POR EL COVID-19.
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