jueves, 21 de abril de 2022
ARCENSES EN TODO EL MUNDO Antonio Jesús Sánchez Leyton VENTA ALBARIZA ( JEREZ)
ARCENSES EN
TODO EL MUNDO
Hola Manuel. Soy
natural de Arcos, aunque ahora vivo en Jerez. Nací junto a San Agustín, en el
número 3 de la calle Torre. En una casa de vecinos. Con 6 años me fui a vivir a
Jédula y con 16 a Jerez, donde vivo en la actualidad. Monte un restaurante con
mis hermanos y ya son casi 30 años en el mundo de la hostelería. En la fachada
de nuestro negocio tenemos esta pintura, pues en nuestro corazón sigue muy
arraigado nuestro pueblo de nacimiento. Siempre orgullosos de haber nacido en
un lugar maravilloso.
Antonio Jesús Sánchez
Leyton
VENTA ALBARIZA (
JEREZ)
https://www.facebook.com/pages/Venta%20Albariza/138294166327231
miércoles, 20 de abril de 2022
APROBADO EL PROYECTO PARA CONTINUAR CON LA PISCINA CUBIERTA
APROBADO EL PROYECTO PARA CONTINUAR CON LA PISCINA CUBIERTA
El Alcalde
ha destacado los principales acuerdos de la Junta de Gobierno de esta semana
En la Junta de Gobierno
Local celebrada ayer martes se adoptaron distintos acuerdos de los que el
Alcalde, Isidoro Gambín, ha
destacado los siguientes:
1.
Aprobación del
proyecto para continuar con las obras de la Piscina Cubierta, por valor de 2,4
millones de euros. Próximamente saldrá a licitación pública, para ser
adjudicado en unos “pocos meses”, según manifestaba Gambín. Cabe recordar que,
de la cantidad estipulada, aproximadamente 1,5 millones serán subvencionados
por la Diputación de Cádiz. En este sentido, sumando los gastos hasta ahora
para la construcción de este equipamiento, Gambín daba la cifra total de 3,5
millones de euros, desmintiendo, de esta forma, los datos lanzados públicamente
por un partido de la oposición.
2.
Aprobación de
licencia de obras a la Comunidad de Regantes para la mejora de las
infraestructuras de riego de explotaciones agrícolas. La inversión está
valorada en 3 millones de euros “para mejorar las infraestructuras de regadío
de Arcos de la Frontera”, según señalaba el regidor arcense.
3.
Aprobación del
expediente de contratación del cambio de césped artificial del campo de fútbol
Antonio Camacho. El presupuesto es de unos 200.000 euros. Según explicaba
Gambín, “este campo fue inaugurado siendo Alcaldesa Pepa Caro y estando yo como
delegado de Deportes, necesitando ya una remodelación”, por la alta demanda de
estas instalaciones.
4.
Aprobación del
Club de las Letras de la Delegación de Juventud, que comenzará este jueves, 21
de abril. Se dedicará al fomento de la escritura creativa de este sector de la
población, siendo una medida consensuada por los jóvenes en asamblea.
5.
Aprobación de
los talleres de la Delegación de Juventud de Refuerzo Creativo y Técnicas de
Estudio, y de Iniciación a la Contabilidad. Ambos son gratuitos para personas
entre 14 y 35 años de edad. Comenzarán cuando se llegue a los 15 inscritos en
cada uno de ellos.
INCENDIO EL GARAJE DE UNA VIVIENDA, ESTA MAÑANA, EN ALGECIRAS. SIN DAÑOS PERSONALES.
INCENDIO EL GARAJE DE UNA VIVIENDA, ESTA MAÑANA, EN ALGECIRAS. SIN
DAÑOS PERSONALES.
·
Se produce en la
calle San José en una casa de dos plantas, bajo y primero. El humo sale por el patio
trasero donde se encuentra un colegio. La vivienda se encontraba vacía. No era
necesario desalojar el centro
·
Se producen
deflagraciones de materiales almacenados. Una de ella cuando los Bomberos
estaban actuando y la onda expansiva descuadra la puerta del garaje, sale al
exterior y afecta a una moto en la acera.
·
Bomberos procede
al control y extinción, utiliza 600 litros de agua. Afectado solo parte del
contenido almacenado en el garaje.
·
Una dotación de
Bomberos de Algeciras con dos vehículos vehículos. Una hora de actuación.
·
Desde Bomberos se
insiste en la importancia de seguir siempre las indicaciones de los servicios
de emergencia. “Cuando un incendio no está en tu casa, el lugar mas seguro es,
tu casa”
@BomberosCbpc
20.04.22.- Bomberos del Consorcio Provincial en el
parque de Algeciras intervenían esta mañana en un incendio en una vivienda en
la calle San José. La casa, de planta baja y una planta, estaba vacía cuando se
produce el incendio que se localiza en el garaje. En la parte trasera del mismo
un patio abierto y un colegio cercano que se empieza a auto desalojar antes de
la llegada de Bomberos. Cuando llegan los efectivos un familiar se encontraba
en el lugar y aceden al interior donde proceden al control y extinción. Bomberos
aconseja a la vecina colindante que permanezca en su vivienda, sin riesgo. Se
habían producido varias deflagraciones producidas por envases de distintos
productos almacenados. Durante la actuación se produce otra deflagración cuya
onda expansiva no afecta a los efectivos, pero sí descuadra la puerta del
garaje y sale a la calle afectando a una moto aparcada enfrente. Sin daños
personales.
Ha sido necesario utilizar 600 litros de
agua para completar la extinción. Ventilan e inspeccionan. El incendio ha
afectado a una parte de los enseres y materiales almacenados en el garaje.
Se han desplazado una dotación de
Bomberos del CBPC en Algeciras con tres vehículos: dos autobombas urbanas, una
pesada (U-44) y otra ligera (P-33) y una autoescala, que no fue necesario su
intervención. Se han utilizado 600
litros de agua, 3 equipos de respiración autónoma, cámara térmica, mangueras de
25mm y herramientas de mano.
La actuación se inicia con una alerta en
la Sala de Emergencias del 085 a las 10:10 horas y finaliza a las 11:20 con la
llegada a base de efectivos y vehículos. En el lugar efectivos de Policía
Nacional y Policía Local de Algeciras.
EN CASO DE
INCENDIO
Recuerde
- Mantenga la calma. Llame al 085 desde lugar
seguro.
- La evacuación no es siempre necesaria y puede
ser peligrosa. En caso de incendio, cuando éste no se produzca en su
vivienda, el lugar mas seguro es su vivienda a no ser que los servicios de
emergencia le indiquen otra medida. Siga en todo momento sus instrucciones,
cierre las puertas, ponga trapos en las rendijas y aléjese ni se
introduzca en la zona afectada. No olvide que, al abrir la puerta de su
casa el humo accederá al interior de la misma. Si está en otro edificio,
limítese a cerra puertas y ventanas y permanecer en el interior, sin
riesgo.
- En ningún momento intente acceder a una
zona inundada de humo y si se encuentra ya en ella avance agachado y
pegado a la pared. No intente subir a la azotea, arriba es donde hay mas
humo ya que pesa menos que el aire y asciende. No olvide que el humo es
mortal y constituye el mayor peligro en un incendio, puede afectarle en
pocos minutos y producirle un desmayo que impida su evacuación o
localización.
Esta información ha sido remitida por el Consorcio de Bomberos de la
Provincia de Cádiz (CBPC)
GAMBÍN VALORA LA SEMANA SANTA COMO “APOTEÓSICA” Y MUY SEGURA
GAMBÍN
VALORA LA SEMANA SANTA COMO “APOTEÓSICA” Y MUY SEGURA
La
llegada de turismo nacional ha reactivado la economía del municipio
Transcurrida
ya esta primera Semana Santa tras las restricciones impuestas por la pandemia
de covid19, el Alcalde de la ciudad, Isidoro Gambín, ha realizado
una valoración de la misma ante los medios de comunicación locales.
El
regidor arcense ha querido destacar “lo positivo en todos los sentidos: a nivel
económico, por afluencia de público y de turismo, principalmente nacional”. De
hecho, la ocupación hotelera ha rozado el 90%, según detallaba. Gambín
calificaba, por ello, de “apoteósica” la Semana de Pasión de Arcos de la
Frontera, aun cuando ha habido dos días en que las lluvias no permitieron
culminar los respectivos desfiles procesionales.
En
cuanto al fin de semana último, el Alcalde hacía hincapié también en la gran
asistencia de público tanto en el Sábado Santo, con su encierro infantil y su
Toro de la Peña, y el domingo, con la suelta de dos reses durante la fiesta del
Toro del Aleluya. Gambín ha recordado que el sábado hubo dos heridos, con
evolución favorable al día de hoy, y que en los encierros de ayer domingo hubo
tres heridos en total, desplazados a hospitales cercanos para su observación,
dejando constancia de que la situación de ninguno de ellos es de gravedad. En
este sentido, el primer edil desmentía la información aparecida en algunos
medios sobre el fallecimiento de un corredor.
Para
concluir, Gambín se congratulaba del uso de un dron por parte de la Policía
Local, con los meros efectos de “seguridad y tráfico”. Por eso y otras
cuestiones, el Alcalde ha felicitado públicamente a la Policía Local, así como
a Guardia Civil, Protección Civil, Cruz Roja, dispositivos sanitarios y equipo
de protección del toro. Al respecto, concluía que “ha habido una coordinación
perfecta de todos los servicios”.
14 cocineros pasan a la segunda fase de Chef Sierra de Cádiz
14
cocineros pasan a la segunda fase de Chef Sierra de Cádiz
El
martes 3 de mayo tendrá lugar la segunda fase del concurso y se incorporarán
las categorías de Mejor Encargado de sala y Mejor Pastelero.
La
hacienda Los Horgazales en Villamartín, ha sido la anfitriona de esta primera
fase que ha acogido la preparación y emplatado de los 20 chefs participantes de
esta quinta edición.
Desde
las 11 de la mañana, el jurado gastronómico compuesto por la bloguera Charo
Barrios, el chef de Casa Paco en Tarifa, Mario Amaya, la chef Rocío Rodríguez y
Javier Sánchez, socio fundador de Learning&Cooking, la primera escuela para
aprender español a través de la cocina, han sido los encargados de catar y
puntuar estos 20 platos.
En
esta edición han destacado los platos antiguos con ingredientes tradicionales,
rescatados de la memoria familiar de los chefs, como ha explicado Mario Amaya.
“La cocina de la costa, será por el turismo, es un poco más moderna y la de
aquí sigue siendo cocina antigua, de aprovechamiento de nuestros padres y
abuelos. Y es una pena que en sitios de costa no se lleven las cosas que se
lleven por aquí”.
Muchos
de los cocineros han recordado con sus elaboraciones las recetas que preparaban
sus abuelas y han querido apostar por ellas para concursar.
Javier
Sánchez, ha destacado que “la primera experiencia ha sido fantástica, el
descubrimiento de la cocina de la Sierra que me parece que tiene una riqueza
increíble con grandes productos y platos. Ha sido una experiencia muy intensa”.
Los
chefs han cocinado en cuatro cocinas diferentes de la hacienda. Un lugar idóneo
con una ambientación rural perfecta para la ocasión.
La
segunda fase tendrá lugar en la hacienda El Rosalejo en Villamartín. Allí, los
14 chefs deben decantarse por la modalidad de tradición o la de innovación. En
esta ocasión deberán cocinar un plato con carne de retinta, que la provee
Provacuno y estará en esta segunda fase José Ramón Godoy, director de
internacionalización. Cádiz es la primera productora de esta raza y en la
Sierra también se pueden encontrar ganaderías.
Además,
estará entre los miembros del jurado un estrella Michelín, Israel Ramos, chef
del restaurante Mantúa, en Jerez.
También
entran en concurso los camareros, que deberán realizar el servicio de mesa, el
maridaje con Barbadillo y la presentación de los platos de los cocineros a los
que acompañan.
Y
como novedad se podrá encontrar a los pasteleros. En esta ocasión traerán el
dulce elaborado desde sus obradores, sin olvidar la esencia serrana y que
además contendrá la nata de Ken Foods. Una empresa que ha apostado por la nata
y que fabrica más de 50 tipos.
El
director del concurso, Antonio Orozco, ha destacado antes de anunciar los que
no pasan a la segunda fase que “cada año es más complicado y difícil. Cada año
se dan más pasos para adelante y hay mucho nivel”.
Desde
el jurado les han animado a continuar y dar ese paso hacia delante de la alta
cocina.
Los
14 chefs que continúan en el concurso son:
-
Ana Belén Fernández del Tambor del Llano, Grazalema.
-
Antonio Naranjo del bar Rumores, Grazalema.
-
Diego Guerrero del Mirador San Diego, La Muela.
-
Elisabeth Vargas de la Peña D´Ely, El Bosque.
-
Javi Mena del gastrobar Don Cayetano, Algodonales.
-
Josefi Barrera del restaurante La Era, Zahara.
-
Juan Antonio García de la Tarara, Olvera.
-
Juan Jesús Moreno de Mesón Oñate, Zahara.
-
Juan Manuel Saborido de Venta Julián, El Bosque.
-
Manuel Pinto del Parador de Arcos.
-
Miguel Castillo del restaurante El Mirador en Setenil.
-
Marco López de Casa Pengue, Bornos.
-
Oliva Moreno de la Venta El Cortijo, Algodonales.
-
Víctor Heredia del Mesón Los Alamillos, Grazalema.
En
la modalidad de encargados de sala:
-
Raúl Corrales de la Peña D´Ely, El Bosque.
-
Virginia Carretero de la Venta El Cortijo, Algodonales.
-
Francisco Roldan del Catering DM, Arcos.
-
Chon Clavijo del restaurante Los Cazadores, Villamartín.
-
Susana Ruiz de Venta Julián, El Bosque.
-
María del Carmen Martin del restaurante Nuevo Faro, Arcos.
-
Alejandro Ramírez Carrero de la Fundación Vía Verde, Puerto Serrano.
-
David Delgado del restaurante El Mirador en Setenil.
-
Fernando García representando al restaurante El sombrero de tres picos en
Arcos.
En
la modalidad de pasteleros:
-
Víctor López de la pastelería Sandra en Prado del Rey.
-
Narciso Morillo de la pastelería Paco en Puerto Serrano.
-
Santiago Moreno de confitería Juan Moreno en Villamartín.
Los
patrocinadores del concurso son: Bodegas Barbadillo, Diputación de Cádiz, KenFood,
Makro, la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, Seguros El Pino y
Provacuno.
En
Chef Sierra colaboran: AlloTres, I.E.S. Alminares, ARTCUA, Asociación Cádiz
Sabe, Er desván Gourmet, Interovic, Molino Los Horgazales, El Tesorillo II y
Hacienda El Rosalejo.
CÁRITAS APUESTA POR EL RECICLAJE TEXTIL EN ARCOS CON LA INSTALACIÓN DE CONTENEDORES La localidad cuenta actualmente con dos contenedores de reciclaje textil, en los que se recogen ropa, calzado y complementos a los que Cáritas Diocesana de Asidonia-Jerez ofrece una segunda vida. Arcos de la Frontera, 19 de abril de 2022. Tras la firma, el pasado mes de octubre, de un convenio de colaboración entre Cáritas Diocesana de Asidonia-Jerez y el Ayuntamiento de Arcos, ya se han instalado dos contenedores de reciclaje textil en Arcos para la recogida de ropa, calzado y complementos con una segunda vida. Actualmente, estos contenedores rojos se encuentran ubicados en la Urbanización El Santiscal, frente a la parroquia de Nuestra Señora del Carmen y de la Santa Cruz, así como en la barriada El Portichuelo. Esta apuesta por la reutilización textil se engloba en la iniciativa Moda re-, que desarrolla Cáritas a nivel nacional y que tiene como objetivo generar empleo mediante el reciclaje de ropa, así como promover la economía solidaria, fomentar el consumo responsable y respetar el Medio Ambiente. El centro de esta iniciativa es la persona y el fin social, ya que se busca la inserción laboral de personas en exclusión social que están siendo acompañadas desde el Área de Empleo de Cáritas Diocesana. Actualmente Cáritas Diocesana cuenta con una empresa de inserción, denominada Casa Común, y con dos tiendas Moda re- en Jerez. Recientemente, una participante de Arcos, derivada desde las Cáritas parroquiales de la localidad, ha comenzado a trabajar en uno de estos establecimientos Moda re-.
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