martes 1 de marzo de 2011
GENTE DE ARCOS : JUAN FERNÁNDEZ BENITEZ TÉCNICO EN LA FARMACIA DE LICENCIADO ENRIQUE NAVARRO
Juan Fernández Benítez Técnico en Farmacia trabaja en la Farmacia de Licenciado Enrique Navarro Mariscal
Juan Fernández Benítez, nació en Arcos de la Frontera el 18 de Enero de 1948.
Ha vivido en las Calles de Arcos, Las Callejas, Guadalevin y actualmente en Ciudad Jardín.
Juan estudió en el Colegio de Nuestras Señora de las Nieves, del cual tiene buenos recuerdos de su maestro D. Diego Ruiz. La asignatura que más le gustaba estudiar fue las matemáticas.
En su vida laboral destacamos un verano trabajó en la Cantarería Marquito, un año en el Circulo de la Unión y desde entonces que parece que fue ayer han pasado ya 50 años trabajando en la Farmacia de los Señores Navarro en donde después de tantos años se encuentra muy orgullo de su trabajo y se haber encontrado a esta familia.
En su vida ha tenido varios buenos momentos, cuando se casó y el nacimientos de sus cuatro hijos. Unos de los momentos peores de su vida fue cuando falleció su abuela Estrella que fue quien lo crió.
Entre las aficiones se encuentra el futbol, cante flamenco, coleccionar sellos, en verano ir a la playa y viajar para conocer nuevos lugares.
Juan Fernández es hijo de Manuel y Antonia. Está casado con Engracia, tiene cuatro hijos Estrella Carla, Juan Francisco, Pablo Abraham y Moisés y tres nietos Aarón, Carla y Juan Francisco.
Juan se siente muy orgulloso el haber crecido sin padres, ha sido muy importante en el progreso de su vida y sobre todo la familia que ha conseguido. Destaca su gran afición a la filatelia y su gran colección de sellos que cada día aumenta y nunca termina.
Al final de esta pequeña entrevista quería tener un saludo para toda su familia, amigos, clientes y sobre todo un gran agradecimiento a la familia Navarro en cuyo reportaje fotográfico aparecen en la Farmacia de Licenciado Enrique Navarro Mariscal.
Manuel Téllez García
RADIO ARCOS 1 DE MARZO 2011
RADIO ARCOS EMISORA MUNICIPAL, PROGRAMACIÓN PARA LA NOCHE DE HOY MARTES 1 MARZO 2011.
20.00 HORAS: INFORMATIVO CANAL SUR RADIO.
DESDE LAS 20:30 HORAS:
EL MUNDO EN NUESTRA ANTENA, PROGRAMA DEDICADO A LAS TELECOMUNICACIONES.
EL VINILO, PROGRAMA MUSICAL.
22:00 HORAS: EL SONIDO DEL CARNAVAL.
22:30 HORAS: LA MÚSICA DE TU VIDA, TEMAS MUSICALES ELEGIDOS Y PRESENTADOS POR LOS OYENTES DE RADIO ARCOS.
23.00 HORAS “NOSTALGIA BAJO LA LUNA “EL PODER DE LA PALABRA “
EL ENCUENTRO CONTIGO: RUBÉN MEDINA SIERRA.
EN SI FUERA: DOMINGO VEAS MANCILLA.
REFLEXIONES DIARIAS: TÉ.
RECORDAREMOS LA ENTREVISTA GRABADA EN MAYO DE 2008, DE LAURA GORDILLO BARRANCO.
2 A 4 DE LA MADRUGADA: MADRUGADA EN LAS ONDAS.
RADIO ARCOS, LA RADIO QUE SE ESCUCHA, 28 AÑOS EN TU VIDA.
COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA
COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA
CROQUETAS DE VERDURA
Ingredientes:
1/2 coliflor pequeña
100grs de judías verdes
2 zanahorias grandes
1 cebolla
1/2 vaso de harina
1 y 1/2 vaso de leche
4 cucharadas de aceite
Sal y pimienta blanca molida
Harina, 1 huevo y pan rallado para rebozar
Aceite para freír
Para hacerlas:
Se desmiga la coliflor. Las judías se limpian de hebras y se parten a trozos pequeñitos y se hace lo mismo con las zanahorias, una vez peladas.
Se cuece la verdura en agua hirviendo durante 20 minutos y luego se cuela y se escurre muy bien. El caldo de cocción se reserva para otras preparaciones.
Por otro lado, se pica finamente la cebolla y se pocha en un poco de aceite en la cacerola donde se vaya a hacer la bechamel. Cuando esté tierna la cebolla, se le echa encima la harina y se remueve para que se tueste. Se le va añadiendo la leche, sin parar de remover para evitar que se formen grumos. Cuando hierva y adquiera la consistencia para hacer las croquetas, se aparta. Entonces se le incorporan las verduras y se condimenta con sal y pimienta. Se vierte sobre una fuente y se deja enfriar.
Pasadas unas horas, cuando la masa haya cuajado, se forman las croquetas con ayuda de una cuchara o de una manga pastelera. Se rebozan con harina, huevo batido y pan rallado y se fríen en aceite caliente.
CROQUETAS DE VERDURA
Ingredientes:
1/2 coliflor pequeña
100grs de judías verdes
2 zanahorias grandes
1 cebolla
1/2 vaso de harina
1 y 1/2 vaso de leche
4 cucharadas de aceite
Sal y pimienta blanca molida
Harina, 1 huevo y pan rallado para rebozar
Aceite para freír
Para hacerlas:
Se desmiga la coliflor. Las judías se limpian de hebras y se parten a trozos pequeñitos y se hace lo mismo con las zanahorias, una vez peladas.
Se cuece la verdura en agua hirviendo durante 20 minutos y luego se cuela y se escurre muy bien. El caldo de cocción se reserva para otras preparaciones.
Por otro lado, se pica finamente la cebolla y se pocha en un poco de aceite en la cacerola donde se vaya a hacer la bechamel. Cuando esté tierna la cebolla, se le echa encima la harina y se remueve para que se tueste. Se le va añadiendo la leche, sin parar de remover para evitar que se formen grumos. Cuando hierva y adquiera la consistencia para hacer las croquetas, se aparta. Entonces se le incorporan las verduras y se condimenta con sal y pimienta. Se vierte sobre una fuente y se deja enfriar.
Pasadas unas horas, cuando la masa haya cuajado, se forman las croquetas con ayuda de una cuchara o de una manga pastelera. Se rebozan con harina, huevo batido y pan rallado y se fríen en aceite caliente.
¿PORQUE QUÉ ?
¿Por qué?
Porque cariño mío peleamos tanto,
porque si nos amamos tanto,
porque de un simple error
hacemos un juego de palabras,
porque si yo se que me amas
me hieres tanto,
porque si nos preocupamos
tanto por nosotros,
porque no nos entendemos,
porque si cuando amanece
me despiertas con un beso,
porque entonces amor,
porque discutimos,
porque de todo hacemos una pelea,
porque es que no lo entiendo como puedo hacerle
daño a quien tanto amo,
dime porque amor,
porque si pienso que sin ti
la vida no tiene sentido,
porque hago de tu vida un infierno,
porque amor dime
porque no podemos ser tan felices
si yo mi amor se que me amas
como yo a ti,
dime, porque,
si tan solo cuando peleamos
nos acordáramos
antes de agredirnos de nuestro amor
tal vez esto cambiaría
pero porque no lo hacemos,
dime porque,
porque nuestro amor no es
completo,
será amor,
que por este amor
cuando empiece una pelea
te miraré a los ojos
y te diré
TE AMO
y porque te amo
ya no quiero
que nos hagamos daño
y tu dirás porque
y yo diré…
por este amor.
Colaboración de Amadeus
México
www.tubreveespacio.com
Porque cariño mío peleamos tanto,
porque si nos amamos tanto,
porque de un simple error
hacemos un juego de palabras,
porque si yo se que me amas
me hieres tanto,
porque si nos preocupamos
tanto por nosotros,
porque no nos entendemos,
porque si cuando amanece
me despiertas con un beso,
porque entonces amor,
porque discutimos,
porque de todo hacemos una pelea,
porque es que no lo entiendo como puedo hacerle
daño a quien tanto amo,
dime porque amor,
porque si pienso que sin ti
la vida no tiene sentido,
porque hago de tu vida un infierno,
porque amor dime
porque no podemos ser tan felices
si yo mi amor se que me amas
como yo a ti,
dime, porque,
si tan solo cuando peleamos
nos acordáramos
antes de agredirnos de nuestro amor
tal vez esto cambiaría
pero porque no lo hacemos,
dime porque,
porque nuestro amor no es
completo,
será amor,
que por este amor
cuando empiece una pelea
te miraré a los ojos
y te diré
TE AMO
y porque te amo
ya no quiero
que nos hagamos daño
y tu dirás porque
y yo diré…
por este amor.
Colaboración de Amadeus
México
www.tubreveespacio.com
NUEVO DÍA 1 DE MARZO 2011
EL PLATO DE MADERA
Un anciano se fue a vivir con su hijo, su nuera y su nieto de cuatro años. Ya las manos le temblaban, su vista se nublaba y sus pasos flaqueaban. La familia completa comía junta en la mesa, pero las manos temblorosas y la vista enferma del anciano hacían el alimentarse un asunto difícil. Los guisantes caían de su cuchara al suelo y cuando intentaba tomar el vaso, derramaba la leche sobre el mantel. hijo y su esposa se cansaron de la situación. "Tenemos que hacer algo con el abuelo", dijo el hijo. "Ya he tenido suficiente". "Derrama la leche hace ruido al comer y tira la comida al suelo".
Así fue como el matrimonio decidió poner una pequeña mesa en una esquina del comedor. Ahí, el abuelo comía solo mientras el resto de la familia disfrutaba la hora de comer. Como el abuelo había roto uno o dos platos su comida se la servían en un plato de madera. De vez en cuando miraban hacia donde estaba el abuelo y podían ver una lágrima en sus ojos mientras estaba ahí sentado solo. Sin embargo, las únicas palabras que la pareja le dirigía, eran fríos llamados de atención cada vez que dejaba caer el tenedor o la comida.
El niño de cuatro años observaba todo en silencio. Una tarde antes de la cena, el papá observó que su hijo estaba jugando con trozos de madera en el suelo. Le pregunto dulcemente: "¿Que estás haciendo?" Con la misma dulzura el niño le contestó: "Ah, estoy haciendo un tazón para ti y otro para mamá para que cuando yo crezca, ustedes coman en ellos." Sonrió y siguió con su tarea. Las palabras del pequeño golpearon a sus padres de tal forma que quedaron sin habla. Las lágrimas rodaban por sus mejillas. Y, aunque ninguna palabra se dijo al respecto, ambos sabían lo que tenían que hacer. Esa tarde el esposo tomo gentilmente la mano del abuelo y lo guió de vuelta a la mesa de la familia. Por el resto de sus días ocupo un lugar en la mesa con ellos. Y por alguna razón, ni el esposo ni la esposa parecían molestarse mas, cada vez que el tenedor se caía, la leche se derramaba o se ensuciaba el mantel.
Los niños son altamente perceptivos. Sus ojos observan, sus oídos siempre escuchan y sus mentes procesan los mensajes que absorben. Si ven que con paciencia proveemos un hogar feliz para todos los miembros de la familia, ellos imitaran esa actitud por el resto de sus vidas. Los padres y madres inteligentes se percatan que cada día colocan los bloques con los que construyen el futuro de su hijo. Seamos constructores sabios y modelos a seguir. He aprendido que puedes decir mucho de una persona por la forma en que maneja tres cosas: un día lluvioso, equipaje perdido y luces del arbolito enredadas. He aprendido que independientemente de la relación que tengas con tus padres, los vas a extrañar cuando ya no estén contigo. He aprendido que aun cuando me duela, no debo estar solo.
He aprendido que aun tengo mucho que aprender y que debes pasar esto a todos los que te importan. Yo acabo de hacerlo. La gente olvidará lo que dijiste y lo que hiciste, pero nunca como los hiciste sentir. No olvidemos nunca de donde venimos ni a donde vamos, Dios no hace acepciones de persona, el hace llover sobre buenos y malos, hace salir un sol sobre buenos y malos, por lo tanto valorémonos unos a otros no importando nuestras condiciones, social, económica, física y mental sino mirándonos siempre con ojos de misericordia y amor, respetándonos unos a otros.
Un anciano se fue a vivir con su hijo, su nuera y su nieto de cuatro años. Ya las manos le temblaban, su vista se nublaba y sus pasos flaqueaban. La familia completa comía junta en la mesa, pero las manos temblorosas y la vista enferma del anciano hacían el alimentarse un asunto difícil. Los guisantes caían de su cuchara al suelo y cuando intentaba tomar el vaso, derramaba la leche sobre el mantel. hijo y su esposa se cansaron de la situación. "Tenemos que hacer algo con el abuelo", dijo el hijo. "Ya he tenido suficiente". "Derrama la leche hace ruido al comer y tira la comida al suelo".
Así fue como el matrimonio decidió poner una pequeña mesa en una esquina del comedor. Ahí, el abuelo comía solo mientras el resto de la familia disfrutaba la hora de comer. Como el abuelo había roto uno o dos platos su comida se la servían en un plato de madera. De vez en cuando miraban hacia donde estaba el abuelo y podían ver una lágrima en sus ojos mientras estaba ahí sentado solo. Sin embargo, las únicas palabras que la pareja le dirigía, eran fríos llamados de atención cada vez que dejaba caer el tenedor o la comida.
El niño de cuatro años observaba todo en silencio. Una tarde antes de la cena, el papá observó que su hijo estaba jugando con trozos de madera en el suelo. Le pregunto dulcemente: "¿Que estás haciendo?" Con la misma dulzura el niño le contestó: "Ah, estoy haciendo un tazón para ti y otro para mamá para que cuando yo crezca, ustedes coman en ellos." Sonrió y siguió con su tarea. Las palabras del pequeño golpearon a sus padres de tal forma que quedaron sin habla. Las lágrimas rodaban por sus mejillas. Y, aunque ninguna palabra se dijo al respecto, ambos sabían lo que tenían que hacer. Esa tarde el esposo tomo gentilmente la mano del abuelo y lo guió de vuelta a la mesa de la familia. Por el resto de sus días ocupo un lugar en la mesa con ellos. Y por alguna razón, ni el esposo ni la esposa parecían molestarse mas, cada vez que el tenedor se caía, la leche se derramaba o se ensuciaba el mantel.
Los niños son altamente perceptivos. Sus ojos observan, sus oídos siempre escuchan y sus mentes procesan los mensajes que absorben. Si ven que con paciencia proveemos un hogar feliz para todos los miembros de la familia, ellos imitaran esa actitud por el resto de sus vidas. Los padres y madres inteligentes se percatan que cada día colocan los bloques con los que construyen el futuro de su hijo. Seamos constructores sabios y modelos a seguir. He aprendido que puedes decir mucho de una persona por la forma en que maneja tres cosas: un día lluvioso, equipaje perdido y luces del arbolito enredadas. He aprendido que independientemente de la relación que tengas con tus padres, los vas a extrañar cuando ya no estén contigo. He aprendido que aun cuando me duela, no debo estar solo.
He aprendido que aun tengo mucho que aprender y que debes pasar esto a todos los que te importan. Yo acabo de hacerlo. La gente olvidará lo que dijiste y lo que hiciste, pero nunca como los hiciste sentir. No olvidemos nunca de donde venimos ni a donde vamos, Dios no hace acepciones de persona, el hace llover sobre buenos y malos, hace salir un sol sobre buenos y malos, por lo tanto valorémonos unos a otros no importando nuestras condiciones, social, económica, física y mental sino mirándonos siempre con ojos de misericordia y amor, respetándonos unos a otros.
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