COMIENZA LA III FERIA DEL
CARACOL DE BORNOS
Bornos
se consolida como capital del caracol en la provincia con la tercera edición de
su feria.
La Feria, comienza
el viernes 25 con la charla a
cargo del periodista y crítico gastronómico Pepe Monforte.
Hasta el domingo 27 se podrán degustar los
caracoles y cabrillas en sus diferentes variedades desde el tradicional al más
innovador en el marco incomparable del Convento del Corpus Christi, un edificio
emblemático de Bornos del siglo XVI.
El cartel y programa de actividades que
acompaña a este evento han sido presentados en la Diputación con la presencia
del Alcalde, Hugo Palomares, el diputado
de Desarrollo Económico, Jaime Armario,
el representante de los hosteleros de la Feria del
Caracol Marcos López Gutiérrez
y el representante de la Asociación Semana Cultural, Fran Jiménez Garrido.
Además
representantes hosteleros se desplazaron hasta la capital para ofrecer una
degustación de caracoles en el paseo de Canalejas e invitar a visitar la feria.
El alcalde, Hugo Palomares, ha
explicado “que visitar Bornos durante la Feria y la Semana Cultural permite
disfrutar tanto del patrimonio gastronómico del pueblo como también de su rico
patrimonio cultural. Entre los atractivos de esta feria se cuenta la variedad
de recetas para la preparación del caracol; el marco en que se celebra, el
Convento de Corpus Christi, del siglo XVI; y las actividades complementarias a
la propia gastronomía”.
El diputado de Desarrollo
Económico, Jaime Armario, ha felicitado al Ayuntamiento del Bornos por esta
iniciativa, y por “buscar la singularidad”, que hace más atractiva la oferta y
atrae a los visitantes. Además ha valorado que esa feria tenga continuidad, y
se llegue a la tercera edición, ya que se consolida la oferta
Además de disfrutar de este rico
manjar habrá actividades paralelas para los más pequeños, visitas guiadas y
actuaciones musicales.
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