La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente organiza una jornada sobre fauna silvestre y ganadería en
Cádiz
Este evento abierto al público general forma parte del programa de actividades complementarias de la Escuela de Pastores de Andalucía
La Consejería de Agricultura,
Pesca y Medio Ambiente ha celebrado en Zahara
de la Sierra (Cádiz) una jornada
sobre fauna silvestre y ganadería
que se enmarca en el programa de actividades
complementarias de la presente
edición de la Escuela
de Pastores de Andalucía.
La organización de este evento ha contado con la colaboración de la
Fundación Gypaetus en el marco del proyecto Life “Acciones innovadoras contra
el uso de cebos envenenados en áreas piloto mediterráneas de la Unión Europea”.
En la jornada, abierta a toda la sociedad
andaluza, han participado representantes de la Administración andaluza y la Red Europea de Ganaderos
contra el veneno.
Durante su desarrollo, se han abordado
las acciones innovadoras contra el uso ilegal de cebos envenenados, una charla
que ha corrido a cargo de Jesús Carrasco (técnico de la fundación Gypaetus Life); las zonas de protección para la alimentación
de las especies necrófagas en las provincias de Cádiz y Málaga, y los criterios sanitarios para el abandono
de cadáveres y subproductos
de animales no destinados
al consumo humano. Estas dos últimas
conferencias las han impartido Rafael Arenas y Juan Antonio Jaén, personal de la Consejería del ámbito
de Espacios Naturales y Sanidad
Animal, respectivamente.
El proyecto Life + “Innovación contra el veneno” se
desarrolla en ocho áreas piloto europeas – cuatro en España, dos en Portugal y
otras dos en Grecia- y cuenta con la cofinanciación de la Comisión Europea y la
Junta de Andalucía. La jornada formativa que se ha celebrado en Cádiz forma
parte de las acciones organizadas en beneficio de las Redes Europeas contra el
Veneno, implicadas en el impulso de esta actividad.
Aves carroñeras
La Comunidad Autónoma cuenta
actualmente con unas zonas de protección
delimitadas que en la provincia de Cádiz se extienden por 36 municipios, en los
que se favorece el desarrollo de las aves
necrófagas.
En cuanto
a la alimentación de las estas aves, que
depende en parte de la actividad ganadera, la Junta de Andalucía permite a las explotaciones
ganaderas de ovino y caprino que reúnan una serie de requisitos a utilizar los
cadáveres de estos animales para tal fin en las zonas de protección
delimitadas. Las instalaciones que desean llevar a cabo estas acciones deben
ser extensivas, pertenecer a una Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG),
estar calificadas frente a brucelosis y contar con la autorización
de la Consejería.
Escuela de pastores
La Escuela de Pastores
es una iniciativa de la Junta de Andalucía
dirigida a la formación de nuevos
profesionales de esta actividad tradicional con el fin de impulsar
el relevo generacional en el sector ganadero. Además, entre sus objetivos
principales se encuentra también la potenciación
del patrimonio ganadero y la puesta en valor de los productos
artesanos derivados de esta actividad al tiempo
que se potencia la conservación
de las razas autóctonas del territorio.
Esta tercera edición, cofinanciada por la Junta de Andalucía
y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo
Rural (Feader), cuenta con la colaboración de las asociaciones ganaderas de la comarca (Asociación de Criadores
de Caprino de la Raza Payoya y Asociación
de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema),
así como del Ayuntamiento
de Grazalema, otras entidades públicas y asociaciones
del ámbito ganadero.
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