La Junta inicia
hoy en Grazalema la formación de 22 pastores para impulsar el relevo
generacional en el sector ganadero
Los
jóvenes reciben desde hoy enseñanzas teóricas y prácticas de gran utilidad para
la futura gestión de su propia explotación ganadera
La localidad de Grazalema (Cádiz) acoge desde hoy las clases
de la tercera edición de la Escuela de Pastores de Andalucía dirigidas a la
formación de nuevos profesionales de esta actividad y organizada por la
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente con el fin de impulsar el
relevo generacional en el sector ganadero. Estas aulas acogieron el pasado mes
de enero el curso para ganaderos-tutores, que serán los encargados de impartir
las clases prácticas que incluye este proyecto formativo y que se desarrollan
en sus respectivas explotaciones.
De las solicitudes de inscripción recibidas este año
procedentes de diferentes Comunidades Autónomas, un total de 22 alumnos tendrán
la oportunidad de asistir a este curso que comprende enseñanzas teóricas y
prácticas y ofrece conocimientos de gran utilidad para la gestión de una
explotación ganadera propia en el futuro.
El curso para nuevos pastores está integrado por 10 módulos,
que suman un total de 528 horas. De éstas, 288 horas teórico-prácticas están
impartidas por especialistas en cada una de las materias que componen los
distintos módulos y 240 horas de formación práctica se desarrollan en las
explotaciones ganaderas de los tutores. De esta forma, los alumnos participan
directamente en las labores diarias del trabajo y aplican los conocimientos
adquiridos en la fase teórica previa.
La Escuela de Pastores persigue promover el necesario relevo
generacional de la actividad ganadera al proporcionar nuevos pastores con los conocimientos
adecuados y las herramientas necesarias para desempeñarse como profesionales
del sector. Además, representa un foro
sobre ganadería extensiva en el espacio natural, ya que ofrecerá también
un programa de conferencias abiertas a toda la sociedad andaluza.
Asimismo, esta acción formativa también tiene entre sus
objetivos capitalizar el patrimonio ganadero y los productos artesanos ligados
a esta actividad, contribuir a la conservación del entorno económico y cultural
mediante la pervivencia de nuestras razas autóctonas, y favorecer la
recuperación de una actividad tradicional en la comarca que cuenta con una
función esencial en la conservación del medio natural, y en particular, en la
lucha contra incendios, a través del pastoreo controlado.
Esta tercera edición,
cofinanciada por la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo de Desarrollo Rural
(Feader), cuenta con la colaboración de las asociaciones ganaderas de la
comarca (Asociación de Criadores de Caprino de la Raza Payoya y Asociación de
Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema), así como del Ayuntamiento de
Grazalema, otras entidades públicas y asociaciones del ámbito ganadero.
La participación en esta
iniciativa no supone gasto de matrícula para los jóvenes que reciben las
clases, a quienes se proporciona alojamiento y manutención durante el período
de celebración del curso si lo precisan. Además, es homologable en el marco de
la Orden que regula la formación de agricultores en los programas de
incorporación de jóvenes a la agricultura, de modernización de explotaciones y
de calificación de explotaciones prioritarias.
