PRESENTADO EL CARTEL DE LA IV FERIA DEL CARACOL 🐌 EN BORNOS
El Alcalde Hugo Palomares , el delegado de
Participación ciudadana, Raúl Sánchez acompañados por el Diputado de Desarrollo
Económico y Servicios a la ciudadanía Jaime Armario, han presentado en la Diputación de Cádiz el Cartel y programación
de la IV Feria del Caracol, que tendrá lugar este fin de semana del 10 al 12 de mayo.
Por cuarto año consecutivo podremos disfrutar
de recetas tradicionales e innovadoras de caracoles, cabrillas, y
"burgaos" de algunos establecimientos de Bornos y dispondremos
también como en otras ediciones de chacina local, en el marco incomparable del
patio del Convento, un edificio del S. XVI.
El diputado de Desarrollo Económico, Jaime
Armario ha mostrado el apoyo de la Diputación de Cádiz a este evento como
ejemplo de la estrategia de la institución provincial de “promoción de nuestros
productos y nuestra gastronomía. Y eso se consigue con esta feria tan singular
que se convierte en reclamo turístico y motor económico”.
El alcalde, Hugo Palomares, afirma que con
este evento desde el Equipo de Gobierno se “apuesta por fomentar lo nuestro,
nuestro patrimonio monumental y gastronómico con un manjar tan típico como los
caracoles. Un añadido más este año es la visita turística que ofrece la empresa
Engranajes Culturales, una forma más de ofrecer cultura y gastronomía a
nuestros visitantes”.
Desglosando el programa de actividades; el viernes 10 comenzará la feria con un
reconocimiento al caracolero local, Carlos Iglesias más conocido como Padilla,
habrá degustación gratuita de caracoles y la actuación del grupo Los Litros.
El sábado
contaremos con actuaciones infantiles y musicales, además de una visita
teatralizada realizada por el grupo Engranajes Culturales.
El domingo
habrá espacio para los pequeños y valorar los mejores caracoles y cabrillas de
la Feria 2019.
Palomares Beltrán, “invita a la población y
comarca a disfrutar de caracoles típicos de Bornos, con su toque especial y
algunas recetas singulares e innovadoras de cabrillas y burgaos, lo que lo está
convirtiendo este Feria en un referente en la comarca y una visita obligada a
los amantes culinarios de este manjar”.
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