sábado, 24 de octubre de 2015

LA COCINA DE CURRO DE LA VIUDA

SANDWICH DE PLÁTANO


Ingredientes:

2  plátanos
1 pechuga de pollo desmenuzada
Aceite de oliva
1 cucharadita de mantequilla
Mahonesa
Hojas de lechuga
Pan de molde

Elaboración:

En una sartén con un poco de aceite y mantequilla doramos los plátanos que hemos cortado longitudinalmente, es decir, a lo largo, lo espolvoreamos con un poco de azúcar.

A continuación preparamos el sándwich, para ello untamos un poco de mahonesa al pan de molde, colocamos dos mitades de plátanos, pollo,  lechuga, lonchas de queso (opcional) y lo dejamos hacer en la sandwichera.

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