viernes, 13 de febrero de 2015

HOY COCINA .. MILAGRO AGUILAR

POLLO AL HORNO

Ingredientes:
Bien podemos trocear un pollo entero ó utilizar los muslos y contramuslos
2 cebollas
2 tomates
2 pimientos
Aceite de oliva
Una pastilla de avecrem
Patatas
Un vaso de vino y otro de cerveza
Un limón
Sal, pimienta molida y orégano

Modo de hacerlo:
En primer lugar colocamos papel de aluminio en la bandeja de horno, vertemos aceite de oliva y que cubra toda la superficie de la bandeja.
Colocamos el pollo acompañado de las patatas que deberán ir cortadas en rodajas, al igual que las cebollas, los tomates y el limón, el pimiento lo troceamos.
Salpimentamos al gusto, también  vertemos el vaso de vino y el de cerveza, la pastilla de avecrem y  orégano.
El horno debe de estar a 185ºC, sobre el tiempo que tiene que estar, lo dejamos lo suficiente hasta que veamos que el pollo este bien doradito y los ingredientes estén tiernos.



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